La crema chantilly es simplemente nata montada con azúcar y vainilla.Con sólo estos tres ingredientes tenemos una crema riquísima, suave elegante y supersabrosa. Nos va a servir para rellenar pasteles, tartas...
Los ingredientes que necesitamos son:
agua
hielo
1/2 litro de nata
125 gr de azúcar
las semillas de una vaina de vainilla o esencia de vainilla
en un bol ponemos agua y hielo ( con ésto conseguimos montar la nata en frío para que nos sea más fácil montarla y que se mantenga con la textura deseada)
encima otro bol donde ...
vamos a añadir la nata
las semillas de una vaina de vainilla
y empezamos a montar
cuando la nata empiece a hacer burbujitas le añadimos el azúcar
y seguimos montando
hasta conseguir esta textura
y ya tenemos lista nuestra riquísima crema chantilly.
Un besito Bego.
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