en un bol ponemos los 3 huevos y una pizca de sal
en un mortero machacamos la pimienta negra
una vez machacada la pimienta también la añadimos al bol
ahora incorporamos los 2 vasos de azúcar moreno y batimos hasta que la masa quede muy esponjosa
ahora le añadimos a la masa el vasito de aceite de oliva en hilo y el sobre de levadura y seguimos batiendo
es el turno del yogur , se lo añadimos a la masa y lo mezclamos muy suavemente con las manos
ahora añadimos la harina, tamizándola primero y mezclándola después con las manos también muy despacito y con movimientos suaves
estos son los restos de la harina que no dieron traspasado el colador
engrasamos y azucaramos nuestro molde
cortamos las manzanas
introducimos en el molde la masa , por encima colocamos los trozos de manzana y espolvoreamos con azúcar moreno
al horno 50 minutos a 170 º
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 vaso de aceite de oliva
- 2 vasos de azúcar moreno
- 3 vasos de harina de maíz
- 1 sobre de royal
- una pizca de sal
- una pizca de pimienta negra
- 2 manzanas.
Riquísima, però para hacer la más grande, que medidas tengo que poner? sobretot o de harina. Ya sabes que la harina de maíz queda muy densa.
ResponderEliminarGracias.
Pepita. E-mail: pvidalmas@gmail.com
El molde que utilice es de 30cm.no se que medidas tiene el que vas a utilizar.yo probaría con un quarto más de todos los ingredientes. Ya me contarás...😊
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