Los ingredientes que necesitamos son , melón , limones, miel y azúcar moreno
exprimimos los limones
colamos el zumo de limón y lo reservamos
le quitamos las pepitas al melón ayudándonos con una cuchara
ahora hacemos las bolitas con una cucharilla parisien
a medida que las vamos haciendo las metemos en un bol
ahora le agregamos el zumo de limón por encima
las colocamos en el recipiente donde las vayamos a servir
le añadimos, por encima de las bolitas ,una cucharada de miel en hilo
las espolvoreamos con azúcar moreno
y por último las decoramos con unas hojitas de melisa.
espero que os haya gustado.
Bego
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